BRUSCHETTA COI FICHI
Ingredienti:
- quattro fette di pane trapanese
- olio di peperoncino
- uovo di tonno
- qualche fico non troppo maturo
Mettete i fichi in freezer per farli intostare e poi affettateli sottili. Tostate le fette di pane e cospargetele con l’olio dove avete fatto macerare del peperoncino, poi su un lato della fetta mettete una fettina di uovo di tonno e sull’altro lato qualche fettina di fico.